హాంగ్జౌ నుజువో టెక్నాలజీ గ్రూప్ కో., లిమిటెడ్.

నత్రజని ప్యాకేజింగ్‌లో, కంటైనర్ లోపల గాలి కూర్పు సర్దుబాటు చేయబడుతుంది, సాధారణంగా ఆక్సిజన్ సాంద్రతను భర్తీ చేయడానికి లేదా తగ్గించడానికి కంటైనర్‌లోకి నత్రజనిని ఇంజెక్ట్ చేయడం ద్వారా. దీని ఉద్దేశ్యం ఆక్సీకరణ ప్రతిచర్యలు మరియు సూక్ష్మజీవుల పెరుగుదలను నెమ్మదింపజేయడం, తద్వారా ఆహారం యొక్క షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగించడం.
ఆక్సిజన్ ఉనికిని తొలగించడం లేదా తగ్గించడం ద్వారా ఆహారంలో ఆక్సిజన్ సాంద్రతను తగ్గించడం నైట్రోజన్ ప్యాకేజింగ్ సూత్రం, తద్వారా ఆహారం చెడిపోయే ప్రక్రియను నెమ్మదిస్తుంది. నైట్రోజన్ అనేది ఒక జడ వాయువు, ఇది ఆహారంతో రసాయనికంగా చర్య తీసుకోదు మరియు ఆహారం యొక్క రుచి మరియు ఆకృతిని ప్రభావితం చేయదు.
నైట్రోజన్ ప్యాకేజింగ్ తో, ఆహారాన్ని తాజాగా ఉంచవచ్చు మరియు రుచిగా ఉంటుంది మరియు ఆహార నాణ్యత క్షీణతను తగ్గించవచ్చు. ఈ ప్యాకేజింగ్ సాంకేతికత మాంసం, పండ్లు, కూరగాయలు, డెలికేటెసెన్, పాల ఉత్పత్తులు మరియు పేస్ట్రీలు వంటి వివిధ రకాల ఆహార ఉత్పత్తులలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది.
నైట్రోజన్ ప్యాకేజింగ్ ఆహారంలో ఇప్పటికే ఉన్న బ్యాక్టీరియా లేదా సూక్ష్మజీవులను నాశనం చేయదని, పరిసర వాతావరణాన్ని సర్దుబాటు చేయడం ద్వారా దాని పెరుగుదల మరియు చెడిపోవడాన్ని మాత్రమే ఆలస్యం చేస్తుందని గమనించాలి. అందువల్ల, నైట్రోజన్ ప్యాకేజింగ్‌ను ఉపయోగిస్తున్నప్పుడు, ఆహారం యొక్క భద్రత మరియు నాణ్యతను నిర్ధారించడానికి ఆహారం యొక్క పరిశుభ్రమైన నిర్వహణ మరియు సరైన నిల్వ పరిస్థితులపై శ్రద్ధ వహించడం ఇప్పటికీ అవసరం.

ఆహారం యొక్క షెల్ఫ్ జీవితకాలంపై నైట్రోజన్ ప్యాకేజింగ్ యొక్క నిర్దిష్ట ప్రభావం ఏమిటి?

1. ఆక్సీకరణ ప్రతిచర్యను నిరోధించండి: నైట్రోజన్ ప్యాకేజింగ్ ప్యాకేజీలోని ఆక్సిజన్ సాంద్రతను తగ్గించడం ద్వారా మరియు ఆహారంలోని ఆక్సిజన్ సంబంధాన్ని తగ్గించడం ద్వారా ఆక్సీకరణ ప్రతిచర్యను నెమ్మదిస్తుంది. ఆక్సీకరణ ప్రతిచర్య ఆహారం చెడిపోవడానికి మరియు ఆహారంలో కొవ్వు ఆక్సీకరణ మరియు వర్ణద్రవ్యం మార్పుల వంటి నాణ్యత క్షీణతకు ప్రధాన కారణాలలో ఒకటి. ఆక్సీకరణ ప్రతిచర్యలను నిరోధించడం ద్వారా, నైట్రోజన్ ప్యాకేజింగ్ ఆహారం యొక్క షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగించగలదు.

2. సూక్ష్మజీవుల పెరుగుదలను నియంత్రించండి: నైట్రోజన్ ప్యాకేజింగ్ ప్యాకేజీ లోపల ఆక్సిజన్ మొత్తాన్ని తగ్గిస్తుంది, తద్వారా బ్యాక్టీరియా, బూజు మరియు ఈస్ట్ వంటి సూక్ష్మజీవుల పెరుగుదలను పరిమితం చేస్తుంది. ఈ సూక్ష్మజీవులు ఆహారం చెడిపోవడానికి మరియు చెడిపోవడానికి దారితీసే ప్రధాన కారకాల్లో ఒకటి. సూక్ష్మజీవుల పెరుగుదలను నియంత్రించడం ద్వారా, నైట్రోజన్ ప్యాకేజింగ్ ఆహారం యొక్క షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగించడానికి సహాయపడుతుంది.

3. ఆహార నిర్మాణం మరియు ఆకృతిని నిర్వహించడం: నైట్రోజన్ ప్యాకేజింగ్ ఆహారం యొక్క నిర్మాణం మరియు ఆకృతిని నిర్వహించగలదు, ప్యాకేజింగ్ ప్రక్రియలో ఆహారం కుదించబడకుండా, వైకల్యం చెందకుండా లేదా మృదువుగా కాకుండా నిరోధిస్తుంది. క్రిస్పీ ఫుడ్స్, పేస్ట్రీలు మొదలైన కొన్ని ఆహారాల రూపాన్ని, ఆకృతిని మరియు నాణ్యతను కాపాడుకోవడంలో ఇది ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది.

4. ఆక్సిజన్-సెన్సిటివ్ పదార్థాల క్షీణతను నిరోధించండి: కొన్ని ఆహారాలలో విటమిన్లు, ఆంథోసైనిన్లు మొదలైన ఆక్సిజన్-సెన్సిటివ్ పదార్థాలు ఉంటాయి. నైట్రోజన్ ప్యాకేజింగ్ ఆహారంలో ఆక్సిజన్ సాంద్రతను తగ్గిస్తుంది మరియు ఈ పదార్ధాల ఆక్సీకరణ రేటును తగ్గిస్తుంది, తద్వారా ఆహారంలో పోషకాలు మరియు రంగును నిర్వహిస్తుంది.

నత్రజని ప్యాకేజింగ్ ముందుగా ఉన్న సూక్ష్మజీవులను తొలగించదు లేదా ఆహారం యొక్క షెల్ఫ్ జీవితాన్ని నిరవధికంగా పొడిగించదు. ఆహారం యొక్క తాజాదనం, పరిశుభ్రమైన నిర్వహణ, నిల్వ ఉష్ణోగ్రత మొదలైన ఇతర అంశాలు ఇప్పటికీ షెల్ఫ్ జీవితంపై ముఖ్యమైన ప్రభావాన్ని చూపుతాయి. అందువల్ల, నత్రజని ప్యాకేజింగ్‌ను ఉపయోగిస్తున్నప్పుడు, ఆహారం యొక్క భద్రత మరియు నాణ్యతను నిర్ధారించడానికి సరైన ఆహార నిర్వహణ మరియు నిల్వ పద్ధతులను కలపడం ఇప్పటికీ అవసరం.

నైట్రోజన్ ప్యాకేజింగ్ ఏ రకమైన ఆహారాలకు అనుకూలంగా ఉంటుంది?

1. తాజా మాంసం మరియు పౌల్ట్రీ: నైట్రోజన్ ప్యాకేజింగ్ తాజా మాంసం మరియు పౌల్ట్రీ, గొడ్డు మాంసం, పంది మాంసం, గొర్రె, కోడి, చేప మొదలైన వాటి షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగిస్తుంది. ఇది ఆక్సీకరణ మరియు బ్యాక్టీరియా పెరుగుదలను నిరోధిస్తుంది, మాంసం యొక్క సున్నితత్వం మరియు రుచిని నిర్వహిస్తుంది.

2. సముద్ర ఆహారం మరియు జల ఉత్పత్తులు: నైట్రోజన్ ప్యాకేజింగ్ సముద్ర ఆహారం మరియు చేపలు, రొయ్యలు, షెల్ఫిష్, పీత మొదలైన జల ఉత్పత్తుల షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగించగలదు. ఇది చెడిపోయే ప్రక్రియను నెమ్మదిస్తుంది మరియు సముద్ర ఆహారం యొక్క తాజాదనాన్ని మరియు రుచిని నిర్వహిస్తుంది.

3. పండ్లు మరియు కూరగాయలు: నైట్రోజన్ ప్యాకేజింగ్ ఆపిల్, బేరి, స్ట్రాబెర్రీ, ద్రాక్ష, టమోటా, లెట్యూస్ మొదలైన పండ్లు మరియు కూరగాయల షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగించగలదు. ఇది ఆక్సీకరణ మరియు సూక్ష్మజీవుల పెరుగుదలను తగ్గిస్తుంది మరియు పండ్లు మరియు కూరగాయల రంగు, రుచి మరియు పోషక విలువలను నిర్వహిస్తుంది.

4. వండిన మరియు ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలు: హామ్, సాసేజ్‌లు, డెలి మాంసం ఉత్పత్తులు, పాల ఉత్పత్తులు, బ్రెడ్, పేస్ట్రీలు మొదలైన అన్ని రకాల వండిన మరియు ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలకు నైట్రోజన్ ప్యాకేజింగ్ అనుకూలంగా ఉంటుంది. ఇది ఈ ఆహారాల షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగించగలదు మరియు వాటి ఆకృతి మరియు రుచిని కాపాడుతుంది.

5. గింజలు మరియు ఎండిన పండ్లు: నైట్రోజన్ ప్యాకేజింగ్ గింజలు మరియు వాల్‌నట్‌లు, బాదం, జీడిపప్పు, ఎండుద్రాక్ష వంటి ఎండిన పండ్ల షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగిస్తుంది. ఇది ఆక్సీకరణ మరియు రాన్సిడిటీని తగ్గిస్తుంది, గింజలు మరియు ఎండిన పండ్ల తాజాదనం మరియు రుచిని కాపాడుతుంది.

ఆహారం యొక్క పోషక విలువలపై నైట్రోజన్ ప్యాకేజింగ్ ఏదైనా ప్రభావం చూపుతుందా?

మోడిఫైడ్ అట్మాస్ఫియర్ ప్యాకేజింగ్ (MAP) ఆహారం యొక్క పోషక విలువపై తక్కువ ప్రభావాన్ని చూపుతుంది, ప్రధానంగా పోషకాల సాపేక్ష స్థిరత్వాన్ని నిర్వహించడానికి ఆహారం యొక్క షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగించడం ద్వారా.
ఆహారం యొక్క పోషక విలువపై నత్రజని ప్యాకేజింగ్ ప్రభావం గురించి కొన్ని ముఖ్యమైన విషయాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:

1. పోషకాలను నిర్వహించడం: నైట్రోజన్ ప్యాకేజింగ్ ఆహారంలో ఆక్సీకరణ ప్రతిచర్యను నెమ్మదిస్తుంది మరియు విటమిన్లు మరియు ఇతర పోషకాల ఆక్సీకరణ రేటును తగ్గిస్తుంది. ఇది ఆహారంలోని పోషకాలను సాపేక్షంగా స్థిరంగా ఉంచడానికి మరియు దాని షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగించడానికి సహాయపడుతుంది.

2. వర్ణద్రవ్యం మరియు సహజ రంగులను నిర్వహించండి: కొన్ని ఆహారాలు పండ్లు మరియు కూరగాయలలో కనిపించే సహజ రంగులను కలిగి ఉంటాయి. నైట్రోజన్ ప్యాకేజింగ్ ఈ వర్ణద్రవ్యాలపై ఆక్సీకరణ ప్రతిచర్యల ప్రభావాలను తగ్గిస్తుంది, ఆహారం యొక్క రంగు మరియు రూపాన్ని కాపాడుతుంది.

3. ఆహార రుచి మరియు ఆకృతిని నిర్వహించడం: నైట్రోజన్ ప్యాకేజింగ్ ఆహారం యొక్క ఆకృతిని మరియు రుచిని కాపాడుతుంది, ప్యాకేజింగ్ ప్రక్రియలో ఆహారం కుదించబడకుండా, వైకల్యం చెందకుండా లేదా మృదువుగా కాకుండా నిరోధిస్తుంది. కొన్ని ఆహార పదార్థాల రుచి మరియు నాణ్యతను కాపాడుకోవడంలో ఇది ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది.

ఆహార రుచి మరియు ఆకృతిపై నైట్రోజన్ ప్యాకేజింగ్ యొక్క నిర్దిష్ట ప్రభావం ఏమిటి?

1. క్రిస్పీనెస్ మరియు క్రిస్పీనెస్‌ను నిర్వహించండి: బంగాళాదుంప చిప్స్, బిస్కెట్లు, వేయించిన క్రిస్పీ చికెన్ మొదలైన కొన్ని క్రిస్పీ ఆహారాలకు, నైట్రోజన్ ప్యాకేజింగ్ వాటిని క్రిస్పీగా మరియు క్రిస్పీగా ఉంచుతుంది. ప్యాకేజీ లోపల ఆక్సిజన్ సాంద్రతను తగ్గించడం ద్వారా, నైట్రోజన్ ప్యాకేజింగ్ ఆహారంలోని ఆక్సీకరణ ప్రతిచర్యను నెమ్మదిస్తుంది, ఆహారం మృదువుగా మారకుండా లేదా దాని క్రంచీ రుచిని కోల్పోకుండా నిరోధిస్తుంది.
2. తేమ మరియు సున్నితత్వాన్ని కాపాడుకోండి: వండిన మాంసం ఉత్పత్తులు, పాల ఉత్పత్తులు, పేస్ట్రీలు మొదలైన కొన్ని తేమ మరియు లేత ఆహార పదార్థాలకు, నైట్రోజన్ ప్యాకేజింగ్ వాటిని తేమగా మరియు లేతగా ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది. ప్యాకేజీ లోపల వాతావరణాన్ని నియంత్రించడం ద్వారా, నైట్రోజన్ ప్యాకేజింగ్ నీటి బాష్పీభవనం మరియు ఆక్సీకరణ ప్రతిచర్యను తగ్గిస్తుంది మరియు ఆహారం యొక్క తేమ రుచిని నిర్వహిస్తుంది.
3. కుదింపు మరియు ఆకార మార్పులను నిరోధించండి: నైట్రోజన్ ప్యాకేజింగ్ ఆహారం యొక్క ఆకారం మరియు నిర్మాణాన్ని కొంత వరకు రక్షించగలదు. ఇది ప్యాకేజీలోని ఆక్సిజన్ కంటెంట్‌ను తగ్గిస్తుంది మరియు ఆహారంపై ఆక్సిజన్ ప్రభావాన్ని తగ్గిస్తుంది, తద్వారా ప్యాకేజింగ్ ప్రక్రియలో ఆహారం కుదించబడకుండా, వైకల్యం చెందకుండా లేదా మృదువుగా కాకుండా నిరోధిస్తుంది.
4. నోటి అనుభూతి యొక్క స్థిరత్వాన్ని కాపాడుకోండి: నైట్రోజన్ ప్యాకేజింగ్ ఆహార రుచి యొక్క స్థిరత్వాన్ని కాపాడుకోవడానికి సహాయపడుతుంది. ఆహారంలో ఆక్సీకరణ ప్రతిచర్య మరియు సూక్ష్మజీవుల పెరుగుదలను మందగించడం ద్వారా, నైట్రోజన్ ప్యాకేజింగ్ ఆహారం చెడిపోవడాన్ని మరియు నాణ్యత క్షీణతను ఆలస్యం చేస్తుంది, తద్వారా ఆహార రుచి యొక్క స్థిరత్వం మరియు స్థిరత్వాన్ని కాపాడుతుంది.

దయచేసి మీ నిర్దిష్ట అవసరాన్ని నాకు తెలియజేయండి, నేను మరిన్ని వివరాలు అందించడానికి సిద్ధంగా ఉన్నాను.

శుభాకాంక్షలు
సంప్రదించండి: లియాన్.జీ
Email: Lyan.ji@hznuzhuo.com
నా వాట్సాప్ నంబర్ మరియు ఫోన్. 0086-18069835230